オリジナル商品
つや姫に遭うお漬け物
米華蔵スイカの甘辛味噌漬け
摘果すいかを使用したご飯にあう漬物が新登場!
原料の尾花沢西瓜と同じ山形でつくられた米麹味噌をベースに旨みのもととなる何種類もの魚介出汁に一味唐辛子を加えた特製の味噌床で漬けたお漬物です。

~朝日新聞さんにてご紹介いただきました~(掲載許可いただいております)


つや姫入りゆきちからうどん
第5回 山形のうまいものファインフードコンテスト 主食部門優秀賞受賞
稀少な山形県産小麦「ゆきちから」と山形県が誇るブランド米「つや姫」の米粉を使用したうどんです。
夏はつるっと「ざるうどん」、冬は山形名物のあつあつ「ひっぱりうどん」に最適な麺に仕上げました
